Pierwszy dzień job shadowing w szkole E.E.E.E.K. w Kalamacie nauczycielki ZPE-T spędziły na zajęciach praktycznych w zaprzyjaźnionej greckiej piekarni z historią sięgającą 1935 roku. Właściciele tego wyjątkowego miejsca, gdzie przekazywane są z pokolenia na pokolenie przepisy na tradycyjne wypieki, przyjęli nas z prawdziwie grecką gościnnością. Wraz z uczniami tamtejszej szkoły miałyśmy możliwość samodzielnego przygotowania i wypieku ciasteczek z nutą pomarańczy. Niespodzianką okazało się, iż właścicielem jest były sędzia piłkarski, który sędziował podczas Euro 2012 w Polsce. Dalszą część dnia spędziłyśmy na zbieraniu oliwek w gajach oliwnych w okolicach Dhiavolitsi, gdzie poznałyśmy również cały proces tłoczenia oliwy z oliwek. Na koniec dnia nasz nowy grecki przyjaciel Costa wraz z żoną zaprosił nas do swojego domu na tradycyjną grecką ucztę.
